Wir sind Urproduzent von hochwertigen Lebensmitteln

In Zeiten der industriellen Fertigung von Nahrungsmitteln, ist es für uns besonders wichtig, kompromisslos natürliche Produkte zu marktgerechten Preisen herzustellen, um der Verantwortung gegenüber unseren Kunden stets gerecht zu werden.

 

Natürliche Qualität

für uns bedeutet dies ein Zusammenspiel zwischen naturnaher und traditioneller Aufzucht, sowie dem professionellen Einsatz modernster Technik.

Sämtliche Vorgänge und Prozesse vom Ei bis zum fertigen Speisefisch sind dokumentiert und zertifiziert, wodurch wir jeden Fisch bis zum Ei zurückverfolgen können. Hiermit garantieren wir Ihnen ein absolut zuverlässiges Produkt, nachhaltig und fischfreundlich gezüchtet:

 

  • Naturnahe Produktion gemäß Richtlinien der DLG`2008
  • Dokumentierte, unbehandelte Aufzucht
  • Kontrollierte Verarbeitung nach Internationalem Food Standart „IFS 5.0“ zertifiziert
  • Organisatorische Abläufe in Anlehnung an DIN EN ISO 9001:2000
  • Frische-Check: Kontrolle und Erfassung der Einhaltung von Kühlkette und Qualität der Ware, direkt vor Transport zum Kunden
Forelle frisch